Salade de pois chiches

Pois chiches trempés la veille, faites les revenir dans une c à café d'huile d'olive et rajouter une c à soupe de cumin. Ciseler du coriandre et rajouter de la betterave en cube et de la féta .

Assaisonnement : huile d'olive, citron, sel et une c à soupe de sauce au soja salé allégé