Les ateliers NutriSanté Gédinath Formation 

Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 30 minutes à 200° Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1 c. à s. d’huile d’olive 1...

Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes : 200 g de chocolat noir pâtissier 3 œufs 2 petites courgettes (200 g épluchées) 70...

Ingrédients pour 6 personnes: – 3 pts / personne – 350 g de courgettes 100 g de farine d'épeautre 2 œufs 160 ml de lait écrémé 100 g de...

Couper un oeuf dur grossièrement. Passer le au mixer avec une c.à soupe de moutarde forte pour obtenir un mélange homogène. Incorporer...

Dans un grand saladier mélanger 200g de farine de riz, 3 œufs, 30 cl de lait demi écrémé, 40 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'eau de...

Cuire les fonds d'artichauts, Les faire revenir dans une poele avec une goutte d'huile d'olive et du cumin Epelucher et couper des...

Préparez votre quinoa Rincer et épelucher des lamelles de carottes crues Ecosser et rincer vos endanamés Mélanger l'ensemble, rajouter...

Sushi et maki sont préparés avec du riz vinaigré( vinaigre de riz + sucre) avec un index glycémique beaucoup plus élevé que le riz blanc...

Couper des petites tétes de choux fleur et de choux Romanesco crus, ajouter des dés de betterave, des graines germées de pousses de...

Faire mariner 2-3h les filets de saumon dans une marinade à base d'huile d'olive, citron, herbes de provence, poivre, et eventuellement...

-Faire cuire le quinoa en ajoutant dans l’eau de cuisson 2-3 cuillères à soupe de curcuma, 1 gousse d’ail pressé et du sel -Égrainer le...

Pois chiches trempés la veille, faites les revenir dans une c à café d'huile d'olive et rajouter une c à soupe de cumin. Ciseler du...

Petit déjeuner: •thé ou café, •une tranche de pain complet au levain ou au sarrasin , fruit, un œuf à la coque•ou fromage blanc musli et...

Eplucher 2 pamplemousses, 3 oranges Ciseler des feuilles de menthe Faire griller des pignons sur une poêle anti adhésive Rajouter un jus...

Râper un choux blanc cru Râper un brocoli cru Ajouter des cranberries Sauce au miel ou autre: huile olive/colza- vinaigre balsamique -sel...

Préparer le quinoa Râper une betterave, couper une pomme verte en petits morceaux, ciseler du coriandre Mélanger l'ensemble...

Qu’est ce qu’ il y a dans mon café ?! 😳 Des antioxydants (eh oui autant que dans 3 oranges!), de la caféine bien sur responsable de son...

Ah!... La Galette des Rois qui apporte tant de convivialité les dimanches de Janvier 😉 Pensez que 100g (soit un part) apporte environ...